Цхуцк је склон лонцу са пиринчем

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ви кашике Маслиново уље
1 ви кашике Путер
500 грама Телетина (Цхинголо)
1/4 кашичице Sal gruesa rosada del himalaya
1 прстохват Бибер
1/2 jedinice Лук
1/2 jedinice Шаргарепа
1.5 ви кашике Брашно (но прах)
1/2 кригла Бело вино
2 ви кашике Уље
5 грама Першун
3/4 кригла Пиринач

Instrucciones

5 pasos

1

Да бисте припремили пиринач: у лонцу, додати половину уља одлично и бацити пиринач. Једрити док то није готово прозиран. Затим додајте 1,5 шоље купујте воду кроз сваку шољу пиринча, узмите соли по укусу, лагано мешајте, поклопите и ставите га преко мале топлоте са тостером на 20 минута. На крају времена искључите ватру и сачекајте око још 5 минута.
2

У тави загревање остатка уља и путера преко средње топлоте. Када је веома вруће да додате месо и смеђе свуда добро. Место са соли и бибером
3

Додајте мали сецкани лук и нарибану шаргарепу, кувајте 8 мин. Поспите брашно и мешајте да бисте мешали; Кувајте 1-2 мин
4

Уклоните лонац ватре и 0,5 шоље топле воде на 1 кг меса, промешајте да бисте мешали. Затражите лонац да испаљује и додате вино. Исправите зачин додавање више соли ако је потребно и прилично паприка. Смешу преко врућине прокухајте, смањите топлоту и кувари прекривени 30-40 мин или док месо не буде мекано.
5

Ако је осушено да додате више воде, течност за кување треба оставити као сос. Сервирајте прскање першуном и праћено пиринчем