Повртњак

Цут кромпир, шаргарепа и тиквице на коцкицама.

У лонцу, растопи путер и кухајте поврће и кажњени сецканим белим луком, сауте и соли по укусу.

Додајте бело вино и кувар прекривено док се течност не смањује за пола.финално, додајте воду (исти износ као вино) и наставите са кувањем док поврће не буде ал денте.