Пренасељена превлака са пиреним кромпиром

Очистите месо, уклањање већине масти и мембране. У фонту у фонту у позадини, а уље у позадини, а марините са соли, бибером, ориганом и фином сецканом белилицом. Књига прекривена 2 сата у фрижидеру.

Загрејати рерну на 220 ° Ц.Интродуце извор са месом, откривен и испеците високу врућину 15 минута. Лежање ватре и чувајте још око 20 минута. Месо ће бити спремно када кликом на исцрпљујуће кристалне ликвида.

За пире: оперите и огулите кромпир. У лонцу, бацајући кромпир у кипућу воду са соли (20 до 30 мин). Када сте већ скувани (мекани), стилинг и брусите док не формирате путевицу.Помијешајте се до хомогенизације.инкорпоративно млеко да бисте постигли жељену конзистенцију.

Одмах послужите, комад меса са соком, у пратњи пире.