Пиззетас говедина са шпарога и јаја _тхермомик_

Место у тегли 30 мл уља, црни лук четврти, бели лук, парадајз (огуљен четвртине) и шећер. Цхоп 4 сец / брзине 5 анд сауте 8 мин / 120 ° Ц / брзина 1. (ТМ31: 8 мин / 120 ° Ц / спеед 1)

Додај млевену говедину, тимијан, 1/2 кашичице соли и бибера. Добро промешати шпатулом и подесити 5 мин / 100 ° Ц / ротација уназад / спеед 1. Подесите продужени пуњење у послужавнику да се охлади. Оперите стакло

Масс: Стави у посуди 220 мл воде, 20 мл уља и квасца. Мик 2 мин / 37 ° Ц / спеед 2

Додајте брашно прахом, брашно без прашкови и 1.5 ТСП сол. Мик 10 сец / 4 па поставите Брзо 2 мин / гњечење функцију (ако маса не остаје скроз везала пехар Додавање са танком млазу воде и поставити неколико минута гњечењем функцију). Извадите тесто из чаше и облика лопту. Оставите тесто прекривен чинију или крпом за 30 минута

Загрејте рерну на 200 ° Ц уљане боје два пециво тацне

Поделити тесто на шест једнаких делова (прибл. 110 г), балл-облика и покријте крпом. Са ваљком, идите ширења тесто лоптице до круговима цца. 12 цм у пречнику и место на припремљеној лежишту. Ширити месо на пице и поспите ренданим моцарелом. Поставите сваки Пиззета 4 дугмад о формирању квадрат. Са задње стране кашиком, направи рупу у центру теста и разбити унутра јаје. Поспите сољу и бибером

Пеците у 2 серијама 12-15 минута (200 ° Ц). Уклоните из рерне и сервирати