Веганско поврће Струдел

Прво је припремити пуњење. Ставите посуду за пуцање са маслиновим уљем и док је загревање, сецкајући лук. Ставите га у пржење средње топлоте, откривено и без соли. Након неколико минута додајте бели лук.

Остатак поврћа исецкајте од тежег да се мекше и оставите их у таву. Попните се на ватру тако да се поврће додирује, али не кухано од више. Прво шаргарепа, решава половину. Онда бибер, у не баш великим квадрату. Затим тиквице (уздужно у 4 комада, а затим ови комади у танким кришким). Морате бити у току да не сагоревају! Поврће мора имати интензивну боју и морати мало мирисати на тост.

Додајте со по укусу, биља и сланутак раније исушене. Кухајте неколико минута и искључите ватру. Узми пржење на хладно место да се брзо охлади.

Предвидите рерну на 210 ° са отпором на обе стране.

Док је загреван, ставите биљни папир на траци за печење. Ставите слој теста и обојити га суптилно са растопљеним путером. Поновите овај поступак са другим слојевима теста.

Дистрибуирајте пуњење дуж (не ширине) теста, али не усредсређене, али близу ивице која нам је ближа, остављајући око 3 центиметра маргине.

Преклопите завршне и на унутра и почните да се преврнете на нашем повртном струнету. Иди стисните за приети. Обојити површину преосталим путером.

Подигните сецкани бадеми изнад. Пеците 10 минута, или док се тесто није злато. Спремни!