Репа пилећа каша - црвена

Припремите своје састојке: исеците бундеву на коцке; Перите пилинг и исеците нарезану шаргарепу.

Кухајте репе. Ставите их у лонац и прекријте хладном водом. Ставите лонац преко велике топлоте и прокухајте. Једном када су кухали, спустите ватру на пола и пустите да кува за 45 до 60 минута. Једном је спреман да се уклони са пожара и стави у хладну воду. Пеел.

У другом лонцу кухајте бундеву 5 минута приближно. Резерват.

Кување пилетине: У другом лонцу са кључаном водом додајте пилетину, са луком, шаргарепом и першуном. Кувајте око 30 минута. Једном је спреман да резервишете чорбу да направите пиринач и поврће (лук и шаргарепа) да се угради у кашу.

Да бисте припремили пиринач: у лонцу бацајте пиринач, а затим додајте пилећи кухање бујона (двоструко већи од риже), лагано мешајте, поклопите и ставите га преко мале топлоте са тостером за 15-20 минута приближно 15-20 минута На крају времена искључите ватру и сачекајте око још 5 минута.

Помијешајте у стисну бундеву, репу, шаргарепу, пилетину, пиринач. Ако је потребно, можете додати још мало пилећих јуха да вам дате текстуру.

Израчунајте 1 шољу по порцији (200гр). Одвојите и сачувајте вакуум у врећама или контејнерима ФООДСАВЕР® и само топлоту кад год је право време.