Ацеллгас до крема са прженим јајетом и златним кромпиром

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 4 MINUTOS

Cocción

54 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Ацеллгас до крема са прженим јајетом и златним кромпиром

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грама Блитва
2.5 jedinice Кромпир
2 jedinice Јаје
1.5 ви кашике Маслиново уље
1/2 ви кашике Путер
1 ви кашике Брашно (но прах)
1 кригла Ниским садржајем млечне масти
1 мало Рендани сир ПАРМ
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер
1/2 кашичице Орашчић

Instrucciones

8 pasos

1

Припремите своје састојке: прање, огулите и кухар кромпир; Перите Цхард.
2

Печење кромпира из хладне воде, око 40 минута или док их не можете лако да пређете ножем.
3

За бели сос: У лонцу преко средњег топлоте Додати путер, када се топи да додате брашно и стално мешајте, када је одвојено од лонца и има светло смеђу боју - требало би да узмем око две минуте Млеко се често увек меша. Када започнете темељно додајте, соли, бибер, пармезан сир и мушкатни орашчић.
4

СЦЕЛГА: Пресеците бијели део Цхарда, добро је оперите и ударите је у воду са соли 8 минута - речено је да је то време прокухао воду. Извадите их из воде, напрегнуте и бацила јој хладну воду. Строга их је чврсто и помешала и помешај са белим сосом.
5

Златни кромпир: У тави додајте половину уља, када је вруће додајте кромпир и смеђу на обе стране.
6

Јаје: У тави додајте остатак уља и идите кување јаја.
7

Послужите маслинуску крему, јаје и кромпир.
8

Полиненлацоцин. Прилагођен.