Пиринач са козицама и кокосовом млеку

Polin Briones

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 37 MINUTOS

Cocción

22 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 кригла Basmati пиринач
250 грама Шврћа
1/2 тегле Кокос крем
1/2 jedinice Лук
1 зуби Бели лук
1 мало Ђумбир
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер
1 ви кашике Маслиново уље
2 ви кашике Коријандер

Instrucciones

8 pasos

1

Оперите рижу басмати око 2 минута, а затим га оставите у води један сат.
2

Користите кожу и главе козица да бисте направили јуху. Морате оставити 3 шоље јуха за сваке 1,5 шоље пиринча.
3

Сјецкајући мали лук, бели лук, ђумбир и уљештен бушотина. Извори неколико минута у дубоком лонцу са млазом маслиновог уља.
4

Укључује пиринач и добро мешати. Додајте половину кокосовог млека, мало више промешајте и додајте јуху козица. Омогућује прокухавање средње топлоте и проверити сол.
5

Ово кување ће трајати 8 минута, морате бити свесни да се јуху не у потпуности осуши, сећате се да радите циглани пиринач.
6

Након 15 минута, додајте свеже козице - ако су са каскамама, уклоните је, пуштају се око 5 минута, поново проверите сол и ставите мало кокосовог млека. Оставим то по вашем избору, можете да користите све што сте оставили или само део.
7

Искључите ватру и уклоните лонац. Додајте сецкани цилантро, ревуллве и послужите.
8

Полиненлацоцин. Прилагођен.