Шпинат и орах

У посуди ставите половину целокупне јаја и туку.Затим додајте само белце остатка јаја и поново туку.Додајте млеко и мешајте.

Прегрејте рерну са роштиљем светли на 180 ° Ц

Загрејати уље у посуди (која може отићи у рерну), додајте сецкани лук на коцке и кувајте 3 мин или док не буде мека, додајте сирову шпинат и исецкајте траке и сецкане орахе, кухајте до вишкаВишак течности је испарио

Додајте пребијене јаја и половину пармезанског сира у посуду, лагано помешајте пре него што јаја почну да се шире.Салпиментар

Пустите да кухате још 2 мин.без мешања

Када јаја почињу да се скување на бочним странама додају остатак сира на фритатту и померите таву у рерну да заврши кување за 2 мин.Плус.Служите одмах.

Напомена: Ако је Фритатта за више од 4 особе, препоручујемо да то учинимо у два јастука