Леблебије пљескавице са кукурузним салат с помидорами

Припремите састојке: нарибану мркву и тиквице; драин леблебије; цхоп лук коцке; припрема кукуруза према инструкцијама контејнера; цхоппинг Дицед парадајз; драин скуша; Фино исецкати цилантро.

За хамбургере: У тигању са мало маслиновог уља, ставити лук динстајте, додајте со и порумени ... ставите га у посуду са поврћем и минипимер или посуда за пасирање, млевење праведан, без све поврће су сломљена , додати зачине (паприка, кари, бибер и со) и презле, самељите мало више да буде гооп и додати шаргарепу и тиквице ренданог, идеалан оставити да се охлади 30 мин сада.

Мокрим рукама има пуно анд Маке хамбургере, да тигањ са мало маслиновог уља у браон обе стране, ако иду у пећницу, бацаш на капи уља на врху и ватрогасних 200 степени 20- 25 мин, може пре замрзне или после кувања до 2 месеца и задња 4-5 дана у фрижидеру ...

За салату: комбинат кукуруз, парадајз, цилантро и шњура. Добро промешајте и сезоне са неким маслиновим уљем и сољу.

Патлиџан сос за да се пење уз крокете: печене плави патлиџан, да их поделимо заједно, направити неколико резова ножем и пеците на 200 ° за 30-40 минута док не порумени и мека.

Са кашиком извадите пулпу и прераду га са маслиновим уљем, лимуновим соком, Тахини, со, бибер и кумин до крем Ултра.

Сервирати са свежим цилантро и прскања маслиновог уља.

Саставите јело: пут хамбургер, баци патлиџан сос преко и служити уз салату.

Кони Ацхурра. Прилагодити.