Омлет ми ваи

Припремите састојке: добро опрати и пилинг кромпир, исећи на пола месеца (Исећи кромпир на танке кришке, а затим сваком пресеку на пола); цут лук оловку.

Ставите кромпир у скувати воду кад проври, остави их 10-12 мин, процедити и оставити по страни.

Динстањем лук у тигању са струјом маслиновог уља, када порумени додати со, додати кромпир и браон за неколико минута.

За боул беат јаја са виљушком или летача, добро мешовитим, додати смешу и додати паприка прах.

Загрејте кап уља у тигањ, када вруће ставите мешавину и иди љушти ивицама, сачекајте 5-8 минута или док ивице да се љушти, окрените са плочом, остављајући 4-5 мин и воила!

Кони Ацхурра. Прилагодити.