Меренгон сладолед пуњене паприке из шуме
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Меренгон сладолед пуњене паприке из шуме](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2027.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 jedinice Јаје
- 1/2 кригла Гранулисани шећер
- 38 грама Бадеми
- 1/2 кашичице Ванила
- 1 jedinice Природни јогурт
- 1/4 кригла Крем
- 1/2 jedinice Лимун
- 30 грама Крем сир
- 1 ви кашике Ceo млеко
- 25 грама Биттер чоколада
- 1 кригла Малина
- 1/2 кригла Боровнице
- 1/2 кригла Јагода
- 1 мало Малина џем
Instrucciones
6 pasos
- 1Припремите састојке: Скуеезе лимунов сок; одвајање жуманца и белци одмакните на собној температури (жуманца може да уштеди за други припремање); исецкати бадеме; уклоните Лемон Зест.
- 2Израда воће компот шуму: пут половину јагода са пола малине и боровнице пола да кува у малом тигању и додати 1/4 шоље воде (по 1 шоља малина). Ако се замрзнуто воће, само додајте 1/8 шоље воде. Крчка 10 минута. Повећање топлоте, додати џем и кување за 3 мин. да згусне мало. Склоните са ватре и сипајте преко сито ако желите да уклоните семенке, иначе Оставити да се охлади.
- 3Загрејте рерну на 140 ° Ц. Ставите лонац са водом да воденом купатилу. У великој посуди која се може ставити на лонац (без да пада унутар) ставити беланца и 3/4 шећера. Беат са умутити да се мешају и ношење водено купатило брине да је основа посуди не додирује воду. Умутити константно док се кристали шећера су растворени (3 до 5 минута цца.). Ремове фром воденом купатилу и наставити ударају електричним миксером најмање 10 мин на. до фирме. Мешање стално са кашиком и додати пола ванилу и бадеме и промешајте. Лине конзерву са пергамент папиром или сиплат. Ставите пуслице на папир формира држање диск онако како желите да дате Динерс. Меренгуе пут екстра на ивицама круга тако да формирају неку врсту извора. Царри печења (140 ° Ц) до мерингуе је хрскава споља и благо цхеви унутра. Искључите рерну и остави да се охлади у рерни.
- 4За сладолед: ставити у соковник јогурт са сиром, преостали шећер, остатак ваниле, павлаке и лимуновог сока. Брушење све док смеша не постане хомогена, уклонити из Реамер и ставити у контејнер за замрзавање. После сат времена из фрижидера и да савлада смешу 30 секунди. Поновите овај поступак два пута на сваких сат времена.
- 5Када било да се користи за монтирање, извадите из замрзивача и тукли поново додајући млеко (ако је потребно и мешавина је веома компактан, баци сладолед пре него што кугле сладоледа). Са кашиком, помешајте сладолед сос са шумских плодова, тако да видите марблинг и ставити на меренгон. Сервирајте украшено шумских плодова и отопљену чоколаду.
- 6Исус и Тере Гутиерез. Прилагодити. Фотографија: Каталина Риуторт
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
769 | 99.5 | 17.6 | 36 |
Evalúa y comenta esta receta