Бундеве пита са крем сиром, плавим сиром и јогурт

Jesús y Tere Gutiérrez

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Бундеве пита са крем сиром, плавим сиром и јогурт

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 кригла Брашно (но прах)
50 грама Путер
2 jedinice Јаје
3 ви кашике Маслиново уље
1 мало Ниским садржајем млечне масти
1/2 кашичице Груба со
1 прстохват Бибер
250 грама Бундева
2 ви кашике Salvia
1/2 jedinice Природни јогурт
60 грама Крем сир
75 грама Буђави сир
2 кригла Рукола
30 грама Љуспицама бадема
2 ви кашике Ацето балсамицо

Instrucciones

6 pasos

1

Припремите састојке: Исеците бундеву на коцке од 0,5 цм; цхоппинг саге; распасти плави сир; перите аругула.
2

Да би тесто: У процесор хране или виљушка се мешати брашно са путером, со и бибер. Раде тако да се не комада путера разликовати у тесто. затим 1/4 Адд јаја, млеко и 1 кашика маслиновог уља по 2 шоље брашна. Меси и довести до фрижидера за 30 мин. онда истезање ваљак, између два парчета пластичном фолијом. Ставите у калуп претходно путером. Прицк витх виљушком и носе хлађење 30 мин. Загрејте рерну на 200 ° Ц и довести до кувати док не почне да се браон. Уклонити и цоол.
3

Загрејте рерну на 180 ° Ц. Ставите сквош коцки у пакету фолије са преосталом маслиново уље, со, бибер и уситњеног жалфије. Кувати 40 мин. 1 сат док не омекша. Извадите и издвојено.
4

Мељу коцкице сквош у соковник заједно са сиревима, јогурта и осталих јаја.
5

Прелити преко пите тесто. Пеците док цуајадос. Извадите и послужите са руколом, нарезане бадеме и балзамико сирћетом.
6

Исус и Тере Гутиерез. Прилагодити. Фотографија: Каталина Риуторт