Турска филета са папирима за балзамично сирће

Sopraval

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Турска филета са папирима за балзамично сирће

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 jedinice Туркеи (бреаст филети)
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер
3 jedinice Кромпир
1/4 кригла Маслиново уље
2 кашичице Свеж рузмарин
1/4 кригла Ацето балсамицо
1/2 зуби Бели лук

Instrucciones

5 pasos

1

Да бисте припремили пурске филете: сваки филете у соли и бибери по укусу и омотајте сваки на комад маслиновог папира са прскањем маслиновог уља (ако их немате злоупотреби, ставите их директно на извор, то је само за извор Они су сочни). Ставите их на фонтану за пећ и рогове током 25 минута на 220 ° Ц. Искључите рерну и оставите да стојите са затвореним вратима тако да су сочни.
2

За кромпир: исећи на коцкицама око 3к3 цм цца. Помешајте остатак маслиновог уља са белим луком и свежим рузмарима. У торби, ставите кромпир да маринирате у зачињено уље. Нека се одмарају један сат.
3

Ставите кромпир у фонт пећи, додајте соли и кувајте их док не буду мекани (око 20 минута. С времена на време повремено се меша.
4

Када сте скоро спремни, додајте балзамику, пеците још 5 минута и сервирате. Додајте 1 шољу вруће кухане воде (за сваке 4 гостију), тако да се кромпир не осуше, носе још 5 минута, прекривених Алусо фолијом. Револвер импрегнирајте сок кромпиру.
5

Послужите филете кромпиром.