Цхуцк је склон лонцу са папирима за балзамично сирће
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Цхуцк је склон лонцу са папирима за балзамично сирће](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ви кашике Уље
- 1 ви кашике Путер
- 500 грама Телетина (Цхинголо)
- 1/4 кашичице Со
- 1 прстохват Бибер
- 1/2 jedinice Лук
- 1/2 jedinice Шаргарепа
- 1.5 ви кашике Брашно (но прах)
- 1/2 кригла Бело вино Тетра
- 5 грама Першун
- 3 jedinice Кромпир
- 1/4 кригла Маслиново уље
- 2 кашичице Свеж рузмарин
- 1/4 кригла Ацето балсамицо
- 1/2 зуби Бели лук
Instrucciones
8 pasos
- 1За кромпир: исећи на коцкицама око 3к3 цм цца. Микните маслиново уље са белим луком и свежим рузмарима. У торби, ставите кромпир да маринирате у зачињено уље. Нека се одмарају један сат.
- 2Ставите кромпир у фонт пећи, додајте соли и кувајте их док не буду мекани (око 20 минута. С времена на време повремено се меша.
- 3Када сте скоро спремни, додајте балзамику, пеците још 5 минута и сервирате. Додајте 1 шољу вруће кухане воде (за сваке 4 гостију), тако да се кромпир не осуше, носе још 5 минута, прекривених Алусо фолијом. Револвер импрегнирајте сок кромпиру.
- 4У тави загревање уља чуђења и путера преко средње топлоте. Кад је вруће, додајте месо и смеђе свуда добро. Сезона са соли и бибером.
- 5Додајте мали сецкани лук и нарибану шаргарепу, кувајте 8 мин. Поспите брашно и мешајте да бисте мешали; Кухајте 1-2 мин.
- 6Извадите лонац из ватре и додајте 0,5 шоље топле воде на 1 кг меса, промешајте да бисте мешали. Назад лонац да га испаљује и додате вино. Исправите зачин додавање више соли ако је потребно и прилично паприка. Смешу прокухајте на великој топлоти, смањите топлоту и кувари прекривени 30-40 мин или док месо не буде мекано.
- 7Ако сушете додавање више воде, течност за кување треба оставити као сос.
- 8Послужите прскање першуном и пратећи паприте у балзамично сирће.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario