Спагуетти из тиквице до карбонаре
9
INGREDIENTES •
8
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 jedinice Тиквице
- 1/2 jedinice Лук
- 2 ви кашике Маслиново уље
- 2 jedinice Сланина
- 1 прстохват Бибер
- 1/2 зуби Бели лук
- 1/2 кригла Бело вино Тетра
- 1 jedinice Јаје
- 1/4 кригла Рендани сир ПАРМ
Instrucciones
8
pasos
- 1Пресеците тиквице на 1 цм широким тракама.Ставите их у посуду за кључали воду и оставите да стоји 5 минута.Ипак и резервишите.
- 2Загрејати велику већу за средње топлоте.Додајте маслиново уље и смеђе лук 3 минута, а затим додајте сланину.Да се смеђе још 3 минута.Додајте бибер и бели лук (претходно решени) и кувајте 2 до 3 више миниС.
- 3Додајте вино и помешајте.
- 4У засебном контејнеру победите само жуманце, а затим за сваки жуманца додајте 1/2 шоље топле воде (сачувајте белце за другу припрему).
- 5Додајте зуквини резанци директно у таву сланином и уљем.
- 6Затим сипајте мешавину јаја преко резанци.Брзо мешајте да покријете резанци без кувања јајета (исправите воду ако је потребно).
- 7Уклоните таву за пржење и додајте сир, бибер и мало соли.
- 8Наставите да мешате тјестенину док се смеша јаја не задемне, 1 до 2 минута.Украсите са решеним сиром.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
239 | 9.4 | 14.1 | 11.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario