Цреме Брулее.

Уредите крему и ванилу у лонцу, топлоте преко велике топлоте док не ослободи кључање, револвер и резерву.

У посуди, ставите само пупољке поред половине плавуше шећера и тешко је претукли док се пребијати, нити се формира нит. Мало по мало по мало смеше вруће крем, помешајте док не интегришете састојке.

Затим пренесите смешу у појединачне бунаре и пеците у Мариа купатило на 160 ° Ц 45-60 минс.ОнЦЕ спреман да се охлади и ставите у трајању од 1 сата.

Затим додајте 1 ЦДТА плавуше шећера у свакој бунари и смеђе уз помоћ пухања. Ако немате бакља, можете да загрејете кашику у кухињи и пређете преко шећера и постићи ћете исти ефекат.