Поврће кари са басмати пиринчем

Xarles Thomson

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 6 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 грама Basmati пиринач
100 грама Печурке
1 jedinice Зелена паприка
1/2 jedinice Лук
1 jedinice Парадајз
1/2 jedinice Патлиџана
1/2 jedinice Тиквице
15 грама Индијски орах
30 грама Природни јогурт
1 зуби Бели лук
1 мало Ђумбир
250 милилитара Бујон (биљни)
1/2 jedinice Суптилан лимун
1/2 ви кашике Кари
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со

Instrucciones

5 pasos

1

Ољуштите и котлет лук и ставити га да омекша у тигањ са мало уља. Када почне да браон, огулити парадајз, и додати пицалос. Кувати око 15 минута. Годишње доба. Додајте кари, биљно чорбу и јогурт. Мик све заједно и кувајте на лаганој ватри још 15 минута. Резерва је дроби сос.
2

Оперите патлиџан, бундева, зелене паприке и гљиве. Исеците све на комаде уједа (са кожом). Почните да загреје велики тигањ са мало уља. Додајте поврће, сазоналас и рехогалас за 10-15 минута. Када сте завршили, кору и изгњечити бели лук и ђумбир, додајте их и добро промешати. Сипајте сос у плех и пеците поврће са сосом за 3-4 минута на тихој ватри.
3

Поставите ливачког лонца у испали млаз уља, додати пиринач и вода (250 мл за 200 г пиринча), сезона и кувајте око 12 минута. Грате мало креча кору преко пиринча.
4

Послужити поврће са сосом, цхоп индијски орах и посути по врху. Прати поврће са пиринчем.
5

Ксарлес Томсон. Прилагодити.