Миланезе са Спринг куиноа

Спринг салата припремљена у складу са упутствима пакета.

Да би се припремио Куиноа: КУИНОА добро опрати у Цоландер док се пена престане излази, ставити у лонац 1 шоља киное 1 1/2 шоље кључале воде, чекају и нека чир на лаганој ватри уз тостер 15 минута.

Помешајте киноу са опругом салатом и добро промешати.

На тањиру или дужег извора мешају мрвице са сољу, бибером и зачина по укусу и пуне револвер.

У другој посуди тукли јаја са виљушком и издвојено.

Кнуцкле прође сваки бифтек у презли, затим у јајету и поново у презле да покрије цео одрезак.

Загрејте тигањ или вок велика са маслиновим уљем и пржење сваки поховани 1 минут по страни на умереној ватри.

Серве пратњи киноа пролећа.

Цамила Ривера. @ласрецетасделацами. Прилагодити.