Глава понуда у лонац са великог града до Цибоулетте

Припремите тесто према упутствима пакет.

Једном листи, одвод, додати павлаке и сецкане власац. Добро промешајте и издвојено.

У пан топлоте маслиновог уља и маслаца на умереној ватри. Када вруће, додајте месо добро и добро сеар на свим странама. Посолите и побиберите.

Додај малу исецкани лук и рендани шаргарепу, кувати 8 мин. Посути брашно и мешати помешати; кувати 1-2 минс.

Уклоните лонац са ватре и додати 0,5 чашу топле воде по 1 кг меса, промешати да се мешају. Вратите тигањ на топлоту и додајте вино. Исправите зачине додавањем више соли ако је потребно и доста бибера. Доведите смесу на високој температури, смањити температуру и кувати покривено 30-40 минута или док месо не омекша.

Ако сува, додајте још воде, кување течност треба да изгледа као сос. Послужите посуто першуном и пратњи великог града.