Цхуцк тендер у лонац са куиноа

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Цхуцк тендер у лонац са куиноа

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 ви кашике Маслиново уље
  • 1 ви кашике Путер
  • 500 грама Телетина (Цхинголо)
  • 1/4 кашичице Со
  • 1 прстохват Бибер
  • 1/2 jedinice Лук
  • 1/2 jedinice Шаргарепа
  • 1.5 ви кашике Брашно (но прах)
  • 1/2 кригла Бело вино Тетра
  • 2 ви кашике Уље
  • 5 грама Першун
  • 1/2 кригла Киное
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Да би се припремио Куиноа: КУИНОА добро опрати у Цоландер док се пена престане излази, ставити у лонац 1 шоља киное 1 1/2 шоље кључале воде, чекају и нека чир на лаганој ватри уз тостер 15 минута.
  2. 2
    У пан топлоте маслиновог уља и маслаца на умереној ватри. Када вруће, додајте месо добро и добро сеар на свим странама. Посолите и побиберите.
  3. 3
    Додај малу исецкани лук и рендани шаргарепу, кувати 8 мин. Посути брашно и мешати помешати; кувати 1-2 минс.
  4. 4
    Уклоните лонац са ватре и додати 0,5 чашу топле воде по 1 кг меса, промешати да се мешају. Вратите тигањ на топлоту и додајте вино. Исправите зачине додавањем више соли ако је потребно и доста бибера. Доведите смесу на високој температури, смањити температуру и кувати покривено 30-40 минута или док месо не омекша.
  5. 5
    Ако сува, додајте још воде, кување течност треба да изгледа као сос. Послужите посуто першуном и служио са куиноа.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
830 17.4 68.2 48.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas