Пиринач вегетаријанац Цхауфан

Припремити пиринач: у лонцу, додати пола сунцокретовог уља и прелити пиринач. Сауте до готово провидна. Затим додати 1.5 шоље кључале воде за сваку шољицу пиринча, посолите по укусу Благо промешајте, поклопац и место на тихој ватри 20 минута тостер. На крају времена, искључите ватру и сачекати око 5 минута.

У топлој тави са пола преосталом уљу, организовати претучен јаје и дистрибуира добро. Допустити кувати без мешања да формирају омлет, за 4 минута цца. Исећи на мале комаде и издвојено.

У истом тигању загрејати преостало уље и додајте исецкане сцаллион кришке и динстајте неколико минута и посолити по укусу.

Мешање пиринач са Сцаллионс, сецкан мали омлет, соју и служити топло.