Атоматадос леблебије

У велики лонац ставити да кува леблебије у воду са мало соли (4 чаше воде по 1 шоља леблебија) и ловоров лист. висока температурна (око 1 сат и 30 минута)

У међувремену, у тигањ Сауте лук јак паприка, бели лук, шаргарепа и парадајз на коцкице. Кувати 5 минута

Затим сипајте преко леблебија. Доле на ниском. Додај коцкице тиквица италијански, марки и парадајз сосу. Кувајте док пасуљ не омекша, између 30 до 40 минута

На крају додајте маслиново уље и сезоне у укусу.