Рес Медаљони у Строгонофф Салси

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 jedinice Говедина (печеница)
1/2 кригла Црвено вино Тетра
100 грама Печурке
1 jedinice Лук
1/2 jedinice Бујон (месо)
2.5 грама Першун
1 кашичице (Пшеница) брашно
1/2 ви кашике Сенф
1/2 кашичице Паприка у праху
1/2 кригла Крем
1/2 ви кашике Путер
1/4 зуби Бели лук
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер
3/4 кригла Пиринач

Instrucciones

10 pasos

1

У лонцу са мало уља, сипајте пиринач и смеђу неколико минута. Додајте 2 шоље кључале воде за сваку шољу риже, соли и кувара обухваћене 15-20 минута цца. Резерват
2

За сос од гљива, ставите лонац преко средње топлоте са мало уља, додајте лук у слике и сауте
3

Једном када је ово прозирно, додајте нарезане гљиве, соли, бибер и сецкани бели лук
4

Затим додајте путер и пустите вам Сауте. Кад су гљиве златне, додајте пшенично брашно и формира тестенину
5

Додаје месо јуху и пустите да кува. Додајте црвено вино, паприка прах и сенф и добро мешати са соком од лоина
6

Једном када се сос задебљао, спусти ватру на минимум и додаје крему и першун; Добро измешајте састојке и резервишите
7

Да направите медаљоне лимо, носећи вештину средњег врућина, са уљем и, једном вруће, додаје медаљоне соли и бибером по укусу
8

Врати му медаљоне (мање сокрене окретача, месо ће бити унутра) да кува
9

Послужите медаљоне са пиринчем, окупајте се у сосу од строгонофа и поспите малог першуна на врху
10

Ако више волите да направите домаћу борфу: бацам лонац маслиновим уљем поврће које сте добро опровали и исекли на мале комаде, мале комаде меса (на пример, на пример, софтрие око 5 мин, а затим додајте 1-2) Л ВАЖЕ ВОЖНЕ И ОЧЕКУЈЕМ да је прокуха. Колор и употреба.