Лук-Тај сос Гратин са шунком и сиром

Припремите сос. У шерпу топлоте пола путер на умереној ватри кувати и ситно исечене лук 3 минута, уз мешање често док не омекша. Додати павлаку, млеко, рендани сир Буттери, половина пармезана, шунка, мушкатног орашчића, со и бибер.

Кувати на средњој ватри док се сос не проври, смањите ватру и наставити кување Унцоверед лаганој ватри 10 минута, уз мешање често док се сос не еспесе.Ресервар топлоте.

Припремите тестенину према упутству пакета.

Процедите тестенину и вратити у лонац. Додај резервисано сос и мешати. Додајте још млека, ако је потребно.

Енмантекуиллар извор или појединачне тигање ОВЕН. Ставите пасту мешавину и поспите преосталим пармезаном. Овен кувања температура медијума на топлоту и браон.

Послужите одмах.