Свињетина са пиринач сребрном Арабиц

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Свињетина са пиринач сребрном Арабиц

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 грама Свиња (задњи поклопац висок)
  • 2 ви кашике Маслиново уље
  • 3 ви кашике Бело вино Тетра
  • 1/2 jedinice Лимун
  • 1/2 jedinice Поморанџа
  • 1/2 кашичице Сушена оригано
  • 1 jedinice Сцаллион
  • 1/4 кашичице Со
  • 1 прстохват Бибер
  • 1/2 кригла Пиринач
  • 1/4 кригла Танки резанци
  • 2 ви кашике Уље
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    За арапски пиринча: за сваку шољицу пиринча, дода се 0,5 шоља резанаца и 2 чаше воде.
  2. 2
    Сипајте уље од сунцокрета у лонцу и пропржите ангел косу око 2 до 3 минута. Додајте пиринач и пржите за 1 минут.
  3. 3
    Додајте воду, со и кувајте уз жарење 20 минута. Када искључите топлоте, оставите да одстоји 5 минута.
  4. 4
    Загрејте Скиллет на средњој ватри. Додајте бибер и пржење 2 мин. Уклонити и цоол.
  5. 5
    У малтер стави печена бибер са сољу, лук и оригано. Црусх на пасте.
  6. 6
    Уклоните пасте малтер и ставити у чинију. Додати сок од наранџе, сок од лимуна, вино и маслиново уље.
  7. 7
    Пут је сребрну свињу у пластичну кесу. Додати припремљене смесе, у непосредној близини кесу и ембетунар месо са свих страна. Ставите у посуду и оставите да одстоји у фрижидеру 3-4 сата.
  8. 8
    Загрејте рерну на средње температуре.
  9. 9
    Ставите сребро у ватросталну посуду и кувајте 30-40 минута или док месо је златни блвес. Ако се осуши током кувања, додати мало воде.
  10. 10
    Уклоните, поклопац са фолијом и оставите да одстоји 10 минута пре сечења.
  11. 11
    Серве пратњи Арабиц пиринча.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
482 24.1 42.7 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas