Сенф пилетина са куиноа

Да би се припремио Куиноа: КУИНОА добро опрати у Цоландер док се пена престане излази, ставити у лонац 1 шоља киное 1 1/2 шоље кључале воде, чекају и нека чир на лаганој ватри уз тостер 15 минута.

Загрејте рерну 15 минута.

Тутос покрити пилетину са сенфом.

Ставите пилетину у ватросталну посуду и пеците 40 минута док сенф је потпуно златно.

У шерпу топлоте крем и прелити преко пилетине, оставити у рерни 10 минута.

Просло, извадите пилетину из рерне. Добро промешати са кремом умутити и сенфа нешто што је постало извор где се пече пиле, додати путер, мешајте поново и служе пилетину са својим сосом и куиноа.