Сенф пилетина са пиринач Арабиц

За арапски пиринча: за сваку шољицу пиринча, дода се 0,5 шоља резанаца и 2 чаше воде.

Сипајте уље од сунцокрета у лонцу и пропржите ангел косу око 2 до 3 минута. Додајте пиринач и пржите за 1 минут.

Додајте воду, со и кувајте уз жарење 20 минута. Када искључите топлоте, оставите да одстоји 5 минута.

Загрејте рерну 15 минута.

Тутос покрити пилетину са сенфом.

Ставите пилетину у ватросталну посуду и пеците 40 минута док сенф је потпуно златно.

У шерпу топлоте крем и прелити преко пилетине, оставити у рерни 10 минута.

Просло, извадите пилетину из рерне. Добро промешати са кремом умутити и сенфа нешто што је постало извор где се пече пиле, додати путер, мешајте поново и служе пилетине сос пратњи пиринча и арапском језику.