Шкољке са манго сосом

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.33 зуби Бели лук
267 грама Говедина (бифтек)
1 прстохват Со
1 прстохват Бибер
1 ви кашике Мед
1/3 jedinice Руковати
10 грама Путер
33 грама Празилук
100 милилитара Бујон (цхицкен)
6.67 милилитара Јабуково сирће
6.67 милилитара Соја сос
2/3 ви кашике Маслиново уље
1.33 ви кашике Першун

Instrucciones

6 pasos

1

За есцалопинес: ставити у чашу белог лука и одресци 5с / или 7. Спринкле филети са сољу и бибером и место у посуду, додати исецкан бели лук и мед и ребоцелос са кашиком тако да се добро импрегнирани . Резерва.
2

За Саутеед празилуком и руковање: ручицом и ремове кости. Ставите чинију на врху стакла и тежи 250 г ручку. Исеците преостале ручка 1цм коцке и задржавају одвојено.
3

Стави цуп путера, празилук и кувајте 10 мин / 120 °, Ц / смер обртања / вел 1.
4

Додај резервисана Манго коцке и помешати 10 сек / реверсе ротација / или 1. Сипати у извор и резерве.
5

За манго сосу: ставити у стаклену пулпе задржана манго, пилеће супа, сирће, соја сос и заљубио 10сец / или 10. Поставите сталак уместо пехара и програма 15 минута / варома / vel 1. u међувремену, у тигању са мало уља, доре филети на обе стране и задржавају тигањ.
6

Место филети на Саутеед празилуком и мангом и воде са сосом. Поспите сецканог першуна и служити.