Полу-хладне палете малине _ТХЕРМОМИКС_
5 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 3 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
![Полу-хладне палете малине _ТХЕРМОМИКС_](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1725.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
5 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 67 грама Гранулисани шећер
- 1 jedinice Јаје
- 1/3 jedinice Лимун
- 83 грама Крем
- 67 грама Малине (фрозен)
Instrucciones
5 pasos
- 1Ставите шећер у чашу, 50 мл воде и програма 10 мин / варома / брзина 2 без постављања чаше. Извадите из стакла и резерве. Поставите лептира на сечиве и уградите само белке (држите жуманце за још једну припрему) и сок од лимуна. Бата 3 мин / 37 ° Ц / Спеед 3.5.
- 2Програм 3 мин / Брзина 3.5 и идите у вези са резервисаним и врућим сирупом на фину нит отварањем. Уклоните италијанску мерингу у посуду и пустите хладну (отприлике 30 минута).
- 3Поставите лептира на сечиве. Сипајте крему у чашу и огртач на Вел 3.5 док не будете имали жељену конзистенцију, обраћајући пажњу да бисте избегли претерани туку и направили путер. Уклоните посуду и резервишите у замрзивачу.
- 4Ставите малине у чашу и труп 10 сек / брзина 10. С лопатицом спустите малину према дну посуде и тридесете 10 сек / брзине 10.
- 5Поставите лептира на сечиве, додајте резервисану мерингуе и помешајте 5 сек / брзина 2.5. Додајте шлаг и помешајте 5 СЕФ / СПЕЕД 2.5. Сипајте смешу у картонске калупе. С лопатицом уклоните вишак и ниво површине. Уметните штапове и резерве у замрзивачу најмање 8 сати. Десмолде и служите одмах.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
322 | 39.5 | 4.5 | 17.4 |
Evalúa y comenta esta receta