Салата са тиквицама сосом гуацамоле

Прво треба да направите кнедле. За то сам заузимају поврћа Машина за Љуштење. Ја ћу паринг окреће бундеву и да те као Феттуццине. Пела само да се постигне семе, а не бродовима који део! Резервишите се да ћемо искористити да се направи сос!

Пут загрејати вол. Додајте маслиново уље и резанци га баци. Дај му пар кругова да омекшају, али не толико да кува. Идеја је да се доведе у денте. Посолите. Резерва.

Сада узмите центар тиквице и ставити их у блендеру са авокадом, сок од лимуна и сољу. То је ваш Салса гуаца!

Сада цут парадајз на коцкице и носачима салату: А гнездо резанци тиквица преко соса и парадајз на врху.

Мацатан. Прилагодити.