Артицхоке Цор Цаке "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 jedinice Артичока
1.67 jedinice Јаје
10 грама Уље
2/3 jedinice Лук
1/3 кашичице Гранулисани шећер
1/2 кашичице Со
67 грама Путераст сир
27 грама Рендани сир ПАРМ
20 грама Путер
33 грама Брашно (но прах)
333 грама Ниским садржајем млечне масти
1 прстохват Бибер
1 прстохват Орашчић

Instrucciones

12 pasos

1

Препарат АРТИЦХОКС: 4 АРТИЦХОКЕС, 1000 ГР воде. Ставите у чашу 1000 г воде и топлота 10 мин / варомане / приказ 1. У међувремену чишћење 4 артичока и пронађите у варома.
2

Ставите вароме на врх (унутар) округле и програма 25 мин / валома / вел 1. Проверите кување и цоол уста под Артицхокес у фонтани.
3

Двоструки препарат Бели сос: Ставите у чашу 50 г путер, 100 брашна, 1000 г млека, 1/2 ЦДТА со, бибер и мушкатни орашчић. Распоред 12 мин / 90º Ц / Спеед 4.
4

Припремите 3 тврда јаја, смањите се у 4 и резервишите. Пресеците маслачки сир на коцке и резерву.
5

Скините храну из листова артичока уз помоћ чајне кашике. Резервишите средства за храну и артичоке.
6

Загрејати рерну на 180 ° Ц. Припремите горуће фонтане пећи
7

Лептир ставите на ножеве Додајте 2 оловка нарезане лук, 30 г маслиновог уља и 1 ЦД-а од шећера. Топлина 10 мин / 100 ° Ц / вел 1. Резервишите на омамљеној извору пећности и поспите са 1/2 кашичице соли. Ставите фондове артичока.
8

Лептир ставите у ножеве, додајте 2 јаја и победите 2 мин / вид 4, додајте бели сос, додајте 1/2 бибер цитате по укусу. Помешајте 30 сек / вел / вел 4.
9

Додајте храну са листова артичока и помешајте 20 сец / обрнуто ротацију / вел 1. Сипајте само половину у фонту са Позадина лука и артичока.
10

Ставите тврдо кувана јаја на 4 и маслачки сир исече на коцке
11

Покријте остатком белог соса са артичом. Поклопац са пармезанском сиром. Пеците 20 минута и ГРАТИН.
12

Барбара Ларраин. "chupe" 7.