Цонгер чорба

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Цонгер чорба

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 грама Рибе (јегуља)
  • 1/2 jedinice Лук
  • 1/2 jedinice Шаргарепа
  • 1/2 jedinice Црвена паприка
  • 1/4 кашичице Бибер
  • 1 прстохват Ким
  • 1/4 кашичице Со
  • 1/4 кашичице Сушена оригано
  • 1/4 кригла Бело вино Тетра
  • 135 грама Конзервирани парадајз
  • 2 jedinice Кромпир
  • 1/4 кашичице Меркен
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Исецкати лук оловку и пржите у тигању (додати пола шоље воде по 1 главица црног лука) Затим додати конзерви парадајз, марки, со, оригано, кумин, половина шаргарепа (исечен) и исећи паприку на траке.
  2. 2
    Кувајте око 15 минута у води кључале кромпир (све док не буду мекани) Извадите из лонца, исперите хладном водом, коре и издвојено.
  3. 3
    У другом лонац кување ЦОНГЕР (исећи на комаде) додати 1 литар воде по килограму рибе и додајте вино све док не пустите први кухати. Затим додати поврће, кромпир и кувајте неколико минута и спремни сте да служи.
  4. 4
    Дона Тини. Рецепти и тајне Дона Тина "Саборес де Фамилиа". Карлос Оливарес је 2013. Фото / Ригоберто Лемус. Прилагодити.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas