Цорн цаке

Исецкајте све састојке: кукуруз припреми пасте; маизс цхоп и ставио их кроз машину за млевење или блендер. Затим ставите тесто у тигању са мало уља и соли и кувати на средњој ватри 40 минута. Мешати непрестано да спречи тестенину од лепи за посуду. Идеја је да се постигне глатку, кремасту пасту, ако се стврдне, додати мало вреле воде. Затим додати шећер и наставити кување на високој температури у трајању од 5 минута.

Затим припремити бор. Исецкати лук на коцкице. Ставите их у шерпу да проври са 1 чаша воде сваких 4 луком. Паралелно у другом лонцу кува месо са уљем и посолите, кумина, паприка и бренда. Кувајте 15 минута, а затим се помеша са луком 20 минута док се правилно кувано. Упоредо цоок тврдо кувана јаја.

Припрема пилетине: Цут шаргарепе и ЈУЛИЕННЕ паприке и сецканог белог лука. Стави у лонац и динстајте око 3 минута са уљем. Затим додајте пилетину и мешати 5 минута. Затим додати кључале воде (довољно да покрије пилетину) и кувати око 20 минута.

Склапање торту. Извор глине или рерну (породица или појединац) ставите борове месо, пилетина комада маслине, суво грожђе, тврдо кувана јаја супрот, дистрибуира састојке на пропорционалан начин. Затим покрити са кукурузом теста остављајући све покривено. Сабирање шећер и бибер и укључи рерну на температури од 250 ° и хорнерар за 20 минута.

Служити.

Дона Тини. Рецепти и тајне Дона Тина "Саборес де Фамилиа". Карлос Оливарес је 2013. Фото / Ригоберто Лемус. Прилагодити.