Паппарделле са лососом сосом _тхермомик_

Ставити у стаклену брашно, јаја и 1 ниво кашичице соли. Мик 10 сец / или 4 и програми 2 мин / функцију мешење (пре уклањања масу приметила самогласника који је у потпуности повезан, иначе додати 25 до 50 г воде, то ће зависити од брашна).

Ролл тесто у танак лист уз помоћ ваљка машине или тестенина и исећи на траке ширине Паппарделле 2-3 цм. Оставите да стоји на површину посипа брашном током припреме сос.

Ставити у стаклену лука и путер. Цхоп 3 сек / вел 6 и Сауте 6 мин / 120 ° Ц / вел 1.

Додати 100 г креме и смрви 10сец / 10 вел.

Убаците лептира у лопатице. Додати преосталу павлаку, 1 кашичица раса со, бибер и програм 6 мин / 100 ° Ц / вел 1.

Адд лососа траке и програма 6-8 мин / 100 ° Ц / ротације уназад / вел 0.5 (ако пожељан лосос куван додате више 4- 5 минута).

У међувремену, скувати Паппарделле у посуду са водом и сољу, 2-3 минута (или док су у Денте). Одвод паста и место у дубокој посуди, прелијте сосом тестенина стакла, поспите власац и служити одмах.