Вегетаријанска касерола

У лонцу направите софтрито: ставите лук исећи на коцке, а затим сецкани бели лук.ад сол.

Једном када је лук прозиран, додајте сецкани целер, паприку и шаргарепу исецкану у траке.

Пресече бубуну на велике комаде, огулите кромпир и стави их у лонац за мешање пуно воде, заједно са комадима кукуруза и бундеве.ад Оригано и першуном.

Једном када кључа, кухиња 15-20 мин, док се кромпир не куха (мекан). Ото додајте пиринач и пасуљ и кухајте још 10 минута.

Послужите у дубоким плочама или изворима Града све састојке заједно са јухером и посипају сецкани першун на врху.