Патлиџана Лазање

Ставите сауте лук, када браон додате гљиве, соли и причекајте да и сами будете смеђе, додајте сос, мало кумин и прелив који желите да станете на ниску топлоту током 5 минута.

С друге стране, ламинат Аубергинес од 5 мм, дуж или у круговима према величини фонтане. Грицкајте их у посуди са прскањем маслиновог уља и додајте сол. Смеђу до златног и меког, набавите пола кафића.

У фонтани која може отићи у рерну, ставите слој патлиџан, сос и решени сир, следите све док се извор напуни. Какетирајте за 15-20 минута и завршите са босилом, ментом или свежем цилантром ... или беаааааааа, доносити се да се извори до 15-20 минута доврни са 15-20 минута и финиш босилом, ментом или свежем цилантром ...И и они ће се заљубити у Аубергинес онолико колико и ја!

Цонние Ацхорра.Адаптед.