ГРАТИН ПЕППЕРС

Загрејати рерну на просечној температури

Пресеци врх паприке и резерве. Пажљиво уклоните семенке, избегавајући оштећење паприке

Топло уље у лонцу. Укључите лук, чили, кумин, јуху, парадајз концентрат, пиринач и 1 шољу воде по шољи пиринча. Тапар и кухајте преко ниске топлоте, све док рижа не буде упијала скоро сву воду

Оставите да се покрије за 5 мм

Додајте претходно кухани кукуруз и половину решеног сира.

Пуните паприку смеше и поспите преосталих сира

Поклопи се резервисаним горњим деловима и ставите на траци за рерни. Пеците 15 мин. Служити

Ако више волите да направите домаће бортх: баци у лонац маслиновим уљем поврће које сте добро опровали и исекли на мале комаде, омекшали око 5 минута, а затим додајте 1-2 Л врућде воде и прокухајте. Колор и употреба.