Еаси Цурри Оф Козице

Припремите Куиноа према упутствима за контејнере.

Сјецкајте комплетну пилетину и паприку и ставите на лонац у лонцу са добрим млазним уљем, додајте решетку бели лук и шаргарепу док све није мекано, додајте сол и биље, 1 шољу кључале воде (за сваког 4 људи),Тапар и оставите преко ниске топлоте.

У панини којнице козице млазом маслиновог уља и резерве.

У лонцу са поврћем додајте кокосову крему, очекујте да ће се добро растворити и са зарезом давати га око 4 или 5 додиривања да се мало поврће пауре и на тај начин је цурри дебело без потребе за згушњавањем више или вишемање према преференцијама.

Потрошите козице у лонац, проверите сол, добро топло и спремно.

Служи у пратњи Куиноа, украсите цилантро и спремно, да погледам!

Цонние Ацхорра.Адаптед.