Цевицхе из белог пасуља и квиноа

Намочите бели пасуљ од претходног дана.

Кухајте бели пасуљ у кипућој води отприлике 30-40 мин или док не буду мекане.ремове пена.

Да би Куиноа била савршена: добро опрати квиноа у коначном целођу док не излази пену, ставите у Олит 1 шољу куиноа за 1 1/2 шоље купујне воде, оставите да прокуха и остави на ниској топлоти,Надам се да ће се у тоару, до 15 минута и спреман, савршено је и ал денте.ад сол по укусу.

Сече лук од перја, паприку у Јулиани.

Сјецкајте цилантро.

Сви састојци су помешани, прекривени лимуном, маслиновим уљем и солом и служе са свежим Силантрором.

Цонние Ацхорра.Адаптед.