Пире белог пасуља са Лонганизом

Припремите своје састојке: намочите бели пасуљ претходног дана; елиминисати воду натапање; насјешите танки лук; исеците нарезане дугонизе.

У лонцу са обилном топлом водом, кувајте бели пасуљ 50 минута док не буду мекани.

Осим, у лонцу, гријање уља преко средње топлоте, и сауте лук.Цоок 10 мин или док не прозирне мекане.

Додајте бели пасуљ и мик.салпимент, а затим срушите смешу палубом до густе млевења.

Додајте путер и млеко, увек мешање, док не добијете жељену конзистенцију.

Једном је спреман, у посуди са нафтом Фреиром Лонганизама, договорите се преко пире и сервира.