Пире црног пасуља са јајима до воде

Дозволите да натечете црне пасуљ у води ноћ раније.

Кухајте бели пасуљ у лонцу са пуно воде на средњој топлоти 40-45 минута или док мека.

Оперите, огулите и исецкајте фину лук.софреи у маслиновом уљу.салпиментар.

Ликерирајте црни пасуљ, додајте софтрито у смоотхие и добро измешајте. Потежите ликуцу док не достигнете жељену конзистенцију. Ако је потребно додати млеко.

За "пржена" јаја: у високој посуди, узмите обилну купују воду.адд сирћетни прскање.

Узми јаја од једног и сачекајте да буду спремни. Пажљиво пазе са лопатицом док остају мање чврсте у поређењу са прженим јајима.