Цхаркуицан

Припремите састојке: Исеците месо на коцкице 2к2 цм; опрати, пеел и исецкати казну лук; уситњава осушеног месо; Васх анд пеел лук; Прање, кора и исећи кромпир на коцке; опрати и исећи бундеву на коцке; Оперите и исецкати пасуљ на траке.

Припремите супу у складу са упутствима пакета и одржавање грејање без кључања.

Хидрат цхаркуи у посуду са трећина говедине чорбе за десетак минута.

Осим тога, у великој посуди са мало маслиновог уља, браон лук и бели лук, док су транспарентни. Затим додајте месо и пржите са луком. Додај у цхаркуи -ресервандо на папикра цалдо- и сезону са оригано, со и бибер.

Када се месо порумени, додати преостале састојке плус остатак бујону. Кувајте четрдесет минута, стално решавање. Ако желите тањи конзистентност, додати још мало чорбе.

Када се кува све састојке, масх са дрвеном кашиком, остављајући неке целе фигуре и већу површину.

Цхаркуицан послужити са прженим јајетом. Лично, волим да ставим мало чили пасте мој тањир је одличан!

Оригинални рецепт користи домаћу супу, ако имате код куће или воле да се припреми, само напред!

Вирџинија Демариа тренутака 2011. Адаптирано.

Ако желите да се домаће чорбе: бачен у посуду са маслиновим уљем поврћем сте темељно опрати и исећи на комадиће, комадиће говедине (на пример), динстајте око 5 минута, затим додати воду 1-2 Л топла и очекује се да ће проври. Процедити и користити.