ТендерЛоин са гљивама до сенфа
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![ТендерЛоин са гљивама до сенфа](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 грама Порк (тендерлоин)
- 10 грама Сланина
- 2 ви кашике Маслиново уље
- 1/2 ви кашике Путер
- 1/2 кригла Печурке
- 1 кашичице Сенф
- 1 мало Коњак
- 1/4 кригла Крем
- 1/2 ви кашике Босиљак
- 1/2 кригла Бујон (цхицкен)
- 1/4 кашичице Со
- 1 прстохват Бибер
Instrucciones
11 pasos
- 1Припремите састојке: Пресеците свињетину у траке 3к1 цм; очистите и исеците гљиве у четвртима; опрати и исецкајте фини босиљак; Сјецкајте сланину.
- 2У Вок типу Пан додајте маслиново уље, очекујте да ће узимати температуру и смеђу тенгу. Једном је спреман, извадите из таве и књиге.
- 3У истој тави, додајте путер и смеђу исецкану сланину, надајте се да се мало куха и уграђује гљиве.
- 4Кухајте цео неколико минута и вратите комаде тендерског злата на таву.
- 5Добро мешати и укуса са сенфом, соли и бибером.
- 6Припремите јуху према упутствима за контејнере и наставите да загрејете без кључања.
- 7Сачекајте температуру на јаку ватру и сипајте коњак. Кухајте мало док алкохол испари, спустите ватру и додајте крему. Иди додајте пилећи чорб ако се крема много смањи.
- 8Послужите са сецканим босилом, праћеним салатама.
- 9Оригинални рецепт користи домаћу борфу, ако имате код куће или желите да га припремите, наставите!
- 10Виргиниа Демариа, тренуци, 2011. Прилагођено.
- 11Ако више волите да радите домаће бортх: баци у лонац маслиновим уљем поврће које добро исперете и исечете на мале комаде, 1 или 2 пилеће бедра, софтрие око 5 минута, а затим додајте 1-2 ја топле воде и чекајте за кључање колор и употребу.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!