Лосос пуњена ромесцо
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Лосос пуњена ромесцо](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 грама Риба (лосос)
- 1/2 jedinice Црвена паприка
- 1/2 jedinice Жута паприке
- 1/2 jedinice Зелена паприка
- 1 jedinice Парадајз
- 1/2 зуби Бели лук
- 10 грама Бадеми
- 1/2 ви кашике Першун
- 1/4 jedinice Марракуета
- 1/4 кригла Маслиново уље
- 1 ви кашике Ацето балсамицо
- 1/2 jedinice Лимун
- 1/4 кашичице Со
- 1 прстохват Бибер
Instrucciones
6 pasos
- 1Припремите састојке: лосос отворен као књига; Васх, ољуштити и исецкати парадајз на коцке (Сеедлесс); тост и исецкати бадем (не самељите); Оперите и котлет першуна добро; марракуета рез као да су Крутони; протури сок лимуна.
- 2За ромесцо сос, паприка гори на роштиљу или у кухињи горионика док су црни, равномерно на све стране. Затим их ставите у посуду прекривен пластичну фолију на десити. Оставите да делује двадесетак минута и уклонити, без обзира на то да ли су печене спаљен костур комада, даје још више укус. Дицинг и уклоните семенке.
- 3У великом тигању додати две кашике маслиновог уља (по шољици) и браон хлеба, извадити и оставити по страни. Вратите тигањ на високој температури са мало маслиновог уља, додати бели лук цео (тада уклонити), парадајз, бадеми, и кувајте неколико минута.
- 4Скинути са ватре и у чинији помешати све састојке, додајући сок од лимуна, балзамико сирће и першун. Посолите и побиберите. Ако ћемо чекати (траје до недеље у фрижидеру) Волим да додате пржено послуживање време хлеба да би се осећали Црисп.
- 5На крају, са лососом као отворену књигу, добро очистити и Спинелесс, ширење на једној страни ромесцо соса. Поклопац са другом половином и кравату уз помоћ пита. Обруч у фолију и баци на роштиљу док ради и кувано, биће потребно око 25 минута на високој температури. Друга могућност је да доведе лососа у извор у средње висока пећ, са шољом белог вина, за исти 25 мин. Прати са добром салатом.
- 6Вирџинија Демариа тренутака 2011. Адаптирано.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta