Бургери за слање

Намочите сланутак од једног дана за другог у топлој води.

Припремите своје састојке: прање, огулите и фино сечење лука и шаргарепе; дробљење белог лука; кувајте сланутак; цјепац ђумбир.

Кухати сланутак, ставите их у лонац са пуно воде и соли по укусу и прокухајте док неку меку (1 1/2 до 2 сата) на нормалној пот.бину

У међувремену, ставите половину маслиновог уља у таву и сајте лук, шаргарепу, бели лук и оригано док не мешате.

У прерађивачу хране мљеве сланутак поред кикирикија.мик са софритом, паприком и ђумбиром. Хлеб нарибали и јаја.

Укус са соли, бибер и мешавина .формама хамбургера.

Смеђа у јакој врућој тави са одмарањем маслине.

Виргиниа Демариа, из дана у дан 2015. Прилагођена.