Месо са пиринчем,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грама Телетина (бабилла)
40 грама Сланина
1 jedinice Шаргарепа
1 мало Целер
1/2 jedinice Лук
1/2 зуби Бели лук
1/2 кригла Коњак
1/2 кригла Пиринач
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер

Instrucciones

5 pasos

1

Загрејте лонац са мало уља и ставите поврће и сланину око 3 минуте, са мало соли, бибера и неке пожељне биљке. Затим додајте месо исеците на средње коцке и наставите савијање док се не запечати. Узми коњак и без страха од било ког фосфор, док се не излије. Подигните лонац ватре и протресите га покретима напред напред-напред-назад. Стога је испарени алкохол објављен и спаљен, тако да је јуха богат.
2

Ако немате коњак, урадите то са белим вино, али заборавите на плес.
3

Једном када се алкохол испари, додаје две шоље кључала воде (за сваких 800 гр меса) и добро мешати. Врх (изнутра) заокружите лонац и пуштају да се пирјало 1 сат и полно више или мање. Или док месо не буде мекано меко. Проверите да ли је повремено да се јуху није осушио, у том случају би морали да прибегнете спонтаним млазницама вина и / или воде.
4

Ако је то са притиском ударца, кувајте 30 до 40 минута. Али ништа да га отвори, понестало вам је лице.
5

До колико и ви пиринач, покушавате да се поклопите времена. Служи у дубокој плочи, месо пиринча и хранио се јуху. Неко је рекао да се СОПЕАР? Не пропустите хлеб.