Pulë e pjekur me oriz arab "chupe" 6

Për oriz arab: për çdo filxhan oriz, 0.5 gota petë dhe 2 gota uji shtohen.

Merrni vajin e madh në një tenxhere dhe saut të flokëve të engjëjve rreth 2 deri në 3 min.Add oriz dhe sauté për 1 më shumë min.

Shtoni ujë, kripë dhe kuzhinier mbi nxehtësi të ulët me thotë dolli për 20 minuta. Ju fikni zjarrin, le të pushoni 5 minuta.

Për pulën: në një gjalpë ngrohje pan mbi ngrohjes mesatare dhe pre e pule kafe në të gjitha anët; derdh në një font furrë dhe libër.

Në të njëjtën pan vend krem, oregano, laurel dhe kripë për shije. Merrni një çiban, ul zjarrin dhe kuzhinier mbi 2 minuta, nxitje herë pas here.

Hiqni dafinën dhe derdhni salcën në pre e pule të rezervuar.

Piqni 45 minuta në 1 orë përafërsisht, spërkatje salcë herë pas here gjatë gatimit.

Shërbyer të shoqëruar me oriz.