Kuchen pule dhe misër "chupe" 6
9 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 turi Miell (pluhur)
- 1.5 teaspoons Gjalpë
- 1/2 njësitë Pule (gjirit)
- 1 njësitë Vezë
- 1/4 teaspoons Kripë
- 125 gram Ngrirë desg misri
- 1/2 ju lugë Miell misri
- 1/2 turi Qumësht i skremuar
- 20 gram Djathë integruar PARM
Instrucciones
9 pasos
- 1Përgatitni përbërësit tuaj: Shkrini gjalpin dhe ndani të bardhët nga yolks. Në këtë recetë, vetëm yolks do të përdoren. Ruaj të bardhët për një përgatitje tjetër.
- 2Për masën: normë mielli në një enë, shtoni yolks dhe 2/3 e gjalpë dhe punoni me gishtat tuaj derisa të keni një masë Demigada.
- 3Shtoni ujin e ujit të vogël (1.5 CDA (s) të ujit për çdo CDA të gjalpë) gjatë veshjes, derisa të merrni një masë të qëndrueshme.
- 4Zgjero atë me një rul dhe të mbajnë një myk të gooseneck të tortës. Ngrohni furrën në 180ºC. Mbuloni mykun që përmban brumë me letër gjalpë dhe piqni 10 deri në 15 minuta. Le të ftohtë dhe të rezervoni.
- 5Gatuaj gjoksin e pulës, shkërmoqet dhe rezervoni.
- 6Përgatitni misër sipas udhëzimeve të kontejnerëve.
- 7Përgatitni salcë të bardhë: në një tenxhere shtoni qumështin, Maicinën dhe pjesën tjetër të gjalpë. Cook mbi ngrohje të lartë gjithmonë nxitje deri sa të lëshoni vlim, ulni zjarrin dhe le të valoj 2 minuta gjithmonë nxitje.
- 8Mix salcën e bardhë me pulë dhe misri, duke arritur në konsistencën e dëshiruar.
- 9Shtoni përzierjen në brumë, spërkatni me djathë të integruar dhe piqni 15 deri në 20 minuta para se të shërbeni.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
323 | 43.4 | 17.1 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario