"quinotto" e kërpudhave

Lani quinoa (pastroni mirë, derisa uji del qartë dhe i pastër).

Përgatitni përbërësit tuaj: lani, zhvishem dhe shtypni qepën në kube; Lani dhe shtypni cilantro gjobë; Pastroni dhe prerë kërpudhat në fletë; Përgatitni supë të perimeve sipas udhëzimeve të kontejnerit dhe nxjerrni atë që vlon në një tenxhere.

Shto quinoa në supë të valë dhe kuzhinier derisa quinoa është tanned (rreth 12 minuta). Goditje dhe le të ftohtë.

Kalo qepën në gjalpë. Le të gatuaj disa minuta mbi nxehtësi të ulët. Shtoni verë, kërpudha, arrëmyshk, kripë, piper dhe krem.

Sillni të vlim dhe inkorporoni quinoun e grirë. Kuzhinier derisa të marrë një cilësi të pahijshme. Shtoni gjysmën e djathit Parmesan dhe Cilantro copëtuar.

Para se të shërbejnë, duke tjerrur djathin e grirë parmesan.

Nëse preferoni të bëni supë shtëpi: ajo hedh në një tenxhere me vaj ulliri perimet që ju keni larë dhe prerë mirë në copa të vogla, sofríe rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe shpresoj se vlon. Colar dhe përdorim.